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USDA reduz projeção de açúcar do Brasil para 40,5 milhões de toneladas

09 de novembro de 2026
USDA reduz projeção de açúcar do Brasil para 40,5 milhões de toneladas

Destaques

  • •Produção de açúcar do Brasil na safra 2026/27 tem previsão reduzida em 4% pelo USDA.
  • •Chuvas acima da média em setembro e outubro no Centro-Sul do Brasil impactaram a qualidade da cana e a moagem.
  • •Exportações de açúcar também foram ajustadas para baixo, e cerca de 30 milhões de toneladas de cana podem ser transferidas para a próxima safra.

O escritório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em Brasília reduziu em 4% sua previsão para a produção de açúcar do Brasil na safra 2026/27, estimando agora 40,5 milhões de toneladas métricas. A principal justificativa para o corte é a menor qualidade da cana-de-açúcar, afetada por chuvas acima da média na região centro-sul do Brasil durante os meses de setembro e outubro. Essas condições climáticas retardaram a moagem e diminuíram a quantidade de açúcar recuperável da cana, com o teor de açúcar na cana caindo 12% em relação ao ano anterior.

Impacto das chuvas e qualidade da cana

As chuvas excessivas em setembro e outubro no centro-sul do Brasil impactaram diretamente as operações das usinas. A moagem foi retardada, e a qualidade da matéria-prima sofreu com a umidade, resultando em menor teor de açúcar recuperável. O teor de açúcar na cana caiu 12% em relação ao ano anterior, afetando a eficiência da produção.

Redução nas exportações e projeção de safra de cana

Devido à menor disponibilidade de açúcar, o USDA também ajustou para baixo sua previsão de exportações do Brasil em 4,8%, para 31,7 milhões de toneladas. A previsão para a safra total de cana-de-açúcar foi reduzida em 2%, para 681 milhões de toneladas. Analistas indicam que cerca de 30 milhões de toneladas de cana podem ser transferidas para a safra 2027/28, devido ao atraso na moagem e à possibilidade de extensão das operações até dezembro ou início antecipado da próxima safra.

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