O que é Cacau e seus derivados?
Cacau e seus derivados englobam a amêndoa do cacaueiro e os itens obtidos de seu processamento, como manteiga, torta, massa e pó de cacau. O conjunto aparece no noticiário quando problemas climáticos ou oscilações no comércio global afetam os custos da indústria e alteram o preço final do chocolate.
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